Las mejores carnes para nuestro perro

Algo que sí tenemos todos bastante claro es que, tanto si nuestro perrete es BARFero como si sigue una dieta a partir de pienso o recetas caseras, su principal ingrediente siempre deberá ser la carne, ya sea pollo, pavo, cordero, pescado… sin embargo es normal que nos perdamos a la hora de elegir cual de todas ellas o que combinación entre varias es la más apropiada para nuestro peludo según sus características, edad, ritmo de vida o enfermedades.

Por este motivo, hoy me gustaría hablaros de las variedades más comunes de carne que se conocen en el mundo de la alimentación canina y que entre todos descubramos cual o cuales serían las más apropiadas para nuestro amigo de cuatro patas.

Cuando compremos cualquier artículo de alimentación debemos tener en cuenta la cantidad de carne fresca que contiene, frutas, verduras, proteínas, grasas, fibras, vitaminas y minerales… debemos asegurarnos de que cubre todas sus necesidades o incluso si contiene algún elemento que pudiera producirle alergia o problema digestivo.

Si necesitáis un poquito de info de como leer el etiquetado de un pienso os recomiendo este post en el que explico con detalle cómo hacerlo: https://www.sitandplas.com/mi-verdad-sobre-el-pienso-para-perros/

2. Tipos de carnes y sus propiedades

La base en la alimentación de un perro es la carne y, por lo general, no tienen ningún problema en digerirla sea del tipo del que sea, a no ser que tenga alguna intolerancia o alergia a alguna carne en concreto. Por eso es habitual encontrarnos piensos o preparados BARF con carne de pollo, pavo, ternera, cordero, ciervo… el problema surge en averiguar cual o cuales son las mas apropiadas para nuestro amigo.

Vamos a ver las propiedades de algunas de ellas y así sabremos si queremos cambiar, probar o quedarnos con lo que ya conocemos:

Es importante destacar que la carne de pollo es la que más intolerancias provoca, por eso en una dieta de descarte, debería ser la primera en desaparecer.

TERNERA/VACA o BUEY: Dentro de la categoría de vacuno nos podremos encontrar 3 tipos distintos de carnes y, aunque cualquiera de las tres son excelentes para perros adultos con una actividad normal o moderada me gustaría desarrollar cada una de ellas ya sus propiedades son distintas:

Ternera: la ternera es un animal «joven» (entre 10 y 18 meses) y por lo tanto se considera carne blanca, este tipo de carne no es la más habitual en los productos comerciales pues resulta más cara, sin embargo tiene un mayor aporte nutricional que la de sus mayores.

Dependiendo de la pieza utilizada puede llegar a contener hasta un 21% de proteínas, además de aminoácidos esenciales, hierro y zinc. La carne de ternera no contiene hidratos de carbono. Es fuente de potasio, fósforo y
entre las vitaminas las de mayor presencia son las del grupo B, en particular vitamina B12, niacina, vitamina B6 y riboflavina.

Vaca: este tipo de carne proviene de animales adultos (mayores de 18 meses) y pasa a considerarse carne roja, esta sí que es la carne más común para elaborar productos comerciales ya que su precio desciende considerablemente al de la de ternera. Eso no quiere decir que sea de menor calidad, sino que su aporte nutricional es distinto.

Este tipo de carne contiene menos vitaminas del grupo B que la de Ternera ya que con la edad de los animales estos elementos disminuyen. Es rica en potasio, zinc y no contiene azúcar ni hidratos de carbono.

Buey: la carne de buey deberá proceder de un animal adulto (más de 48 meses) y por tanto también tiene la consideración de carne roja. Debido a su escasez y precio es muy difícil encontrar recetas que incluyan este tipo de carne, sin embargo alguna veremos. Le sucede lo mismo que a la carne de ternera, con la edad del animal el aporte nutricional de su carne va disminuyendo. Sin embargo es mejor en cuanto a yodo, manganeso, zinc y selenio.

Por supuesto tampoco contiene azúcar ni hidratos de carbono.

CORDERO. Es una carne muy nutritiva y fuente de minerales entre los que destacan el zinc de alta disponibilidad y

En la carne de pato sobresalen las vitaminas como la riboflavina, niacina, vitamina B6 y vitamina B12, las cuales contribuyen al metabolismo energético normal. En cuanto a minerales, esta carne supone una buena fuente de selenio, fósforo y zinc.

Cada vez más se encuentran recetas perrunas que incluyen la carne de jabalí, que es estupenda para la dieta de un perrete adulto o senior con un estilo de vida moderado.

Es perfecta para dietas dedicadas al cuidado del pelaje o digestiones sensibles, aunque hay que tener especial cuidado con las raciones y seguir siempre las instrucciones del fabricante.

Destacan los minerales como fósforo, selenio, yodo y potasio, además de un aporte significativo de las vitaminas del grupo B, en particular vitamina B6, B12, tiamina y niacina, entre otras como la D y E.

Django en cambio es más de ciervo y jabalí, como ya os he comentado en más de una ocasión, el piojo es de morro fino y no se lleva al hocico cualquier cosa!! por eso las recetas que contienen ciervo o jabalí le vuelven loquito. Son carnes muy aromáticas, de sabor fuerte y que a su vez tienen un aporte nutricional increíble, bajas en grasas pero ricas en proteínas, el equilibrio perfecto para cualquier perrete activo como él.

¿y vosotros? ¿cual es la carne favorita de vuestros peludos? Desde aquí os animo a probar las distintas variedades y dejar que sea vuestro amigo peludo el que decida cuál es su favorita 😉  (por supuesto siempre bajo la supervisión de vuestro veterinario de confianza)